Ciao,
grazie per le belle parole e per la buona domanda.
Risposta breve: no, WST v2 non beneficia di «Force full GNSS measurements», quindi io la lascerei disattivata.
Perché: L’impostazione impedisce al chip GNSS di andare in duty cycling, quindi traccia i satelliti in modo continuo. Questo è importante per le misurazioni grezze della fase della portante, che vengono usate per tecniche di post-elaborazione come RTK o PPP. Non è ciò che determina le metriche di velocità in un tracker sportivo, quindi l’effetto su WST non è misurabile.
Anche l’articolo che hai linkato mostra il problema. I numeri di precisione impressionanti (circa 20 cm) derivano dall’elaborazione PPP con il telefono fermo in un’area a cielo aperto, e servono circa 38 minuti per convergere prima di raggiungere quella precisione. Con il telefono in movimento, anche quell’approccio scende a circa 7 m nel loro esempio. Non credo che qualcuno voglia stare in piedi sulla spiaggia per 40 minuti prima di entrare in acqua 
È anche per questo che l’opzione si trova nelle impostazioni sviluppatore (e le app possono richiederla esplicitamente solo tramite l’API). È uno strumento per sviluppatori e casi d’uso scientifici, non per l’uso quotidiano.
Best 2s / Best 5s: Non aspettarti alcun miglioramento misurabile da questa impostazione. Ciò che incide davvero su queste metriche:
- Posizione del telefono: una visuale libera del cielo, non nascosto sotto un’imbracatura o sepolto in una tasca. Il mascheramento causato dal corpo e dall’acqua è la principale fonte di errore.
- Modello di telefono: i chipset a doppia frequenza (L1+L5) generalmente funzionano meglio.
- Buon fix prima di iniziare: aspetta che la precisione si sia stabilizzata.
Rispetto agli orologi GPS: Un telefono ben posizionato può essere persino più preciso di un orologio, perché i telefoni hanno spazio per antenne più grandi. Gli orologi hanno spazio molto limitato, quindi molto dipende da quanto bene il produttore ha posizionato l’antenna.
Con gli orologi, dove lo indossi conta molto. Il polso in realtà è una posizione pessima: l’orologio è esposto a movimento costante del braccio e a vibrazioni, e con una presa supina è rivolto verso l’acqua invece che verso il cielo.
La posizione migliore sia per il telefono che per l’orologio è in alto sulla spalla / parte alta del braccio. Lo svantaggio per gli orologi: perdi i dati della frequenza cardiaca dal polso a meno che non abbini una fascia toracica.
Quindi è sempre un po’ un compromesso. WST lavora sodo per filtrare questi disturbi nel miglior modo possibile, ed è per questo che i risultati sono molto accurati.
Compromesso sulla batteria: Non ne vale la pena per WST, perché c’è un costo e nessun guadagno.